2013年 09月 12日
山形のだし |
〝だし〟
山形来てから、ようやく作りました。
(大分前に一度だけ、教わって作った時以来)
じゃ、この間どうしてたのかというと
スーパーでパック入りを買ってました^^;
ネットでレシピ見て、テキトーに。
ナス、きゅうり、みょうが、オクラ、大葉を刻んで
塩とめんつゆ、酢、少しだし汁を入れて混ぜただけ。
豆腐にのっけたら、あれ?味薄い。
しょっぱ味を足しました。
思い立って作ったけど、
ケガでみじん切りに四苦八苦。
次はちゃんと作ってみよう。
by coff-ee
| 2013-09-12 20:47
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