2013年 05月 13日
ピーマンの梅煮 |
何度かリピート。
ピーマン好きなので。
作り方は簡単。
ピーマン7~8個を細切り。
梅肉大1/2、みりん、醤油各大1を鍋に入れて
汁気がなくなるまで煮詰めるだけ。
(みるまゆレシピより)
出来れば厚手の鍋で、フタして火は弱め。
時々のぞきながら。
野菜の滋味深さが伝わります。。
by coff-ee
| 2013-05-13 14:36
| レシピ
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