2013年 09月 19日
ゆでたまご |
お月見なので、ゆで卵。
(ま、単にお昼用)
ちょっとキレイに剥けてませんが、
いつもクックパッドのやり方です。
(既にご存知の方もいるかと思いますが・・)
・フライパンに1cmくらいの高さまで水を入れ、
卵も入れフタをする。
・沸騰したら中火で5分、火を止めて3分。
・あとは水につけて殻を剥くだけ。
コノ時間どおりだと、このように半熟仕上がり。
硬めが好みなら、火を止めてからもう少し時間置けばOK。
おでんの時も、これで作って鍋に入れます。
かなり便利です♪
by coff-ee
| 2013-09-19 10:02
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